Poissons froids

Pâté en croûte de poisson34,35 € le kilo
Coquille de crabe4,90 € pièce
Coquille de saumon4,20 € pièce
Saumon reconstitué à la parisienne (mini. 7 personnes)8 € pièce
½ langouste parisienneselon le cours
Darne de saumon à la parisienne8 €/pers.
Fond d’artichaut norvégien6.10 € pièce
Tartare de saumon fumé à la crème d’herbes6.30 € pièce

Poisson froid